“Somos lo que hacemos día a día, de modo que la excelencia no es un acto sino un hábito”, así lo dijo Aristóteles y lo llevó a cabo mi padre, Juan Silverio Filizzola, por más de 40 años.
De ese hábito por la excelencia y como un homenaje al hombre que marcó los pasos de todos quienes llevamos su sangre, nada mejor este aceite de oliva, símbolo de un proceso milenario que combina el fruto de la tierra con la más precisa tecnología. 

“We are what we repeatedly do, so that excellence is not an act but a habit", Aristóteles said it and was carried out by my father, Juan Silverio Filizzola, for more than 40 years. From the habit of excellence and as a tribute to the man who marked the steps of all of us who carry his blood, nothing better is this olive oil, symbol of an ancient process that combines the fruit of the earth with the most precise technology.